菜譜 食材 百科
原料 五花肉250克,杭椒250克,蔥10克,姜10克,蒜10克 調料 料酒1湯匙(15ml),豆豉醬20克,生抽2茶匙(10ml) 做法 1,肉切成片,杭椒從中間一分為二 2,鍋中放油,油熱后,倒入肉片翻炒 3,倒入料酒 4,加入豆豉醬5,翻炒均勻后,放入蔥姜蒜末 6,加入杭椒 7,倒入少許生抽,翻炒幾下出鍋。